Ассортимент продукции включает в себя мидии и устрицы разного калибра, которые мы выращиваем на ферме из Французского спата (малька). За счет уникальной природной среды на озере Донузлав, где в естественных условиях происходит смешивание морской и пресных вод, продукт приобретает уникальные вкусовые особенности, которые отражаются в сладости и пикантном послевкусии.